terça-feira, novembro 01, 2005

Agricultura ensina...

A terra pode ser dura.

Nos açores a terra tem muita pedra. Custa a cavar. No quintal lá de casa, a minha mãe já conseguiu fazer três monturos de delas...
A terra fica mais fácil de trabalhar assim e, graças a este esforço, já comi milho doce. Tirado de uma terra pedregosa, que se tornou macia.

1 comentário:

entre-aspas disse...

Também no Douro, a terra é pedregosa. Aliás, aliado ao micro-clima existente a morfologia da terra provoca ao que parece as condições únicas para a produção das vinhas das quais se produz o Vinho do Porto.
Dos solos mais difíceis, provêm o melhor fruto.
A questão está em saber se estamos dispostos a trabalhar nos "terrenos difíceis".